Caulerpa Racemosa, detta anche Sea Grapes o Mouse Plant, appartiene alla famiglia Caulerpaceae. È un’alga unicellulare di colore verde opaco, caratterizzata da crescita stolonifera con una tipica forma a grappolo d’uva. Si sviluppa in altezza, crescendo molto velocemente. Il tallo è costituito da uno stolone orizzontale che permette ai rizoidi di penetrare nel substrato traendone il nutrimento e di rimanere ancorata al substrato. Cresce da aprile a dicembre mentre per il resto dell’anno rimane quiscente. È una specie invasiva, in quanto si adatta facilmente a svariate condizioni ambientali soppiantando le specie endemiche, inoltre risulta scarsamente appetibile per via della presenza di alcune sostanze tossiche, a cui sono immuni solo alcuni molluschi.